মোসাম্বি ফল খাবার উপকারিতা, অপকারিতা এবং প্রাপ্তিস্থল

লেবু  মাত্রই স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী। এতে থাকা ভিটামিন সি শরীরের অনেক উপকার করে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে বহু অসুখের ঝুঁকি কমায়। গরমকাল, বর্ষাকাল এই সময়টায় বিশেষজ্ঞরা আরও বেশি করে মোসম্বি লেবু খাওয়ার পরামর্শ দেন।

মোসাম্বির পুষ্টিগুণের তালিকা (প্রতি ১০০ গ্রাম)

নিচের তালিকাটি মোসাম্বির পুষ্টিগুণের মান উপস্থাপন করে, সেই সাথে কিছু অতিরিক্ত তথ্যও দেওয়া হল।

দৈনিক চাহিদা মূল্য (DV) ২,০০০ ক্যালোরি মানের একটি খাদ্যের উপর ভিত্তি করে নির্ধারিত হয়েছে।

মোসম্বি লেবুর উপকারিতা 

সারাবছরই বাজারে কিনতে পাওয়া গেলেও বছরের এই সময়টা বাজারে সহজলভ্য মোসাম্বি। মিষ্টি ও রসালো এই ফল রোজকার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করাই যায়।

 কারণ এর দামও নাগালের মধ্যেই। মোসাম্বিতে রয়েছে নানাবিধ গুণ। যা,  আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী।

• বিশেষজ্ঞরা জানাচ্ছেন, ত্বকের জন্য অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর মুসুম্বি লেবু। এতে থাকা ভিটামিন সি কোলাজেন তৈরি করে। এই কোলাজেন এক ধরনের প্রোটিন, যা ত্বক সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস। যা ত্বকে বয়সের ছাপ পড়তে দেয় না।

• ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে মোসম্বি লেবু। বিশেষজ্ঞদের মতে, এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে লিমোনয়েডস। এই উপকারী উপাদান বিভিন্ন প্রকার ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়।

• হজমের জন্য দারুণ উপকারী মোসম্বি লেবু। এতে থাকা ফ্ল্যাভনয়েডস শরীরের যেমন এনার্জি বাড়ায়, তেমনই হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। শরীর থেকে দূষিত পদার্থ বের করে দিতেও মুসুম্বি লেবুর জুড়ি মেলা ভার।

• রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতেও মুসুম্বি লেবু অত্যন্ত কার্যকরী। ঠান্ডা লাগা, জ্বর, সর্দির হাত থেকে শরীরকে রক্ষা করে। তাই বর্ষাকালে এই ফলের চাহিদা থাকে ব্যাপক। এই সময়ের সাধারণ জ্বর, ঠান্ডা লাগা, সর্দি, কাশির সমস্যা প্রতিরোধ করে মোসম্বি লেবু।

• শরীরকে ডিহাইড্রেশনের হাত থেকে রক্ষা করে উপকারী এই ফল। গরমকাল কিংবা বর্ষাকালে প্রচুর জল তো খাচ্ছেন। তার পাশাপাশি শরীরে জলের ঘাটতি মেটাতে মোসম্বি লেবুর রস খেতে পারেন। দারুণ উপকারী। 

• চোখ সুস্থ রাখতে, ত্বক উজ্জ্বল করতে এবং চুলের স্বাস্থ্যের জন্য মোসম্বি লেবু অত্যন্ত উপকারী। 

• অতিরিক্ত ওজন কমাতে সাহায্য করে এই ফল। মেদ ঝরিয়ে ফিট থাকতে নিয়মিত খাবারের তালিকায় মোসম্বি লেবু রাখার পরামর্শ বিশেষজ্ঞদের।

• আলসারের সমস্যা মেটাতে সাহায্য করে। পাকস্থলীতে আলসার এবং তার যন্ত্রণা দূর করতে এই ফলের কোনও তুলনা নেই।

• হাড় মজবুত রাখতে সাহায্য করে মোসম্বি লেবু। নিয়মিত খেলে শরীরে ক্যালশিয়ামের ঘাটতি মেটে।

• কিডনিতে পাথর জমার সমস্যা দূর করে। মাথা ঘোরা, বমিভাবের সমস্যা প্রতিরোধ করে।

মোসম্বি লেবু খাওয়ার অপকারিতা

উপকারিতার পাশাপাশি মোসম্বিতে অক্সালিক অ্যাসিড ও পটাশিয়ামের পরিমাণ বেশি৷ তাই হৃদরোগ, কিডনি ও গলব্লাডারে স্টোনের মতো শারীরিক সমস্যায় মোসম্বির রস বিপজ্জনক৷

 তাই চিকিৎসকের পরামর্শ ছাড়া এ ধরনের শারীরিক সমস্যায় মোসম্বি এড়িয়ে চলাই শ্রেয়৷

মোসম্বি লেবু কোথায় পাওয়া যায়

পশ্চিমাঞ্চল—বাঁকুড়া, পুরুলিয়া, বীরভূম বা পশ্চিম মেদিনীপুরের যে বিস্তীর্ণ অঞ্চল অনাবাদী হয়ে পড়ে রয়েছে, তাতে বিজ্ঞানসম্মত ভাবে চাষ করলে মিষ্টি মুসাম্বি লেবু পাওয়া যাবে। এখানে বলে রাখা দরকার, মোসম্বির কোনও জাত হয় না। মোসম্বি নিজেই মিষ্টি জাত