লিভারের যত্ন, সুস্থ জীবনের জন্য
লিভার মানবদেহের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং জটিল অঙ্গ। এটি আমাদের দেহের বৃহত্তম অঙ্গগুলোর অন্যতম। এর বহুবিধ কাজ আমাদের দেহকে সুস্থ রাখার জন্য অপরিহার্য।
লিভার শরীরের রাসায়নিক কারখানার মতো কাজ করে। রক্ত শোধন থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ, শক্তি উৎপাদন থেকে রোগ প্রতিরোধ সবকিছুতেই লিভারের ভূমিকা অনস্বীকার্য। আসুন, আমরা লিভারের গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলো সম্বন্ধে জেনে নিই।
লিভারের খুঁটিনাটি
অবস্থান
লিভার পেটের ডানদিকে, ডায়াফ্রামের নীচে অবস্থিত। এটি পাঁজরের ঠিক নীচে, পেটের উপরের অংশে স্থান করে নেয়।
স্থান নির্ধারণ
লিভারের সঠিক অবস্থান নির্ধারণ করতে নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করা যেতে পারে:
- দাঁড়ানো অবস্থায়: আপনার ডান হাতের তালু পেটের উপর রাখুন, আপনার আঙুলগুলি নিচের দিকে নির্দেশ করে।
- আপনার মধ্যমা আঙুলটি আপনার ডান নাভির সাথে সারিবদ্ধ করুন।
- আপনার ডান হাতের তালুটি উপরে তুলুন, যাতে আপনার আঙুলগুলি উপরের দিকে নির্দেশ করে।
- আপনার মধ্যমা আঙুলের ডগা যেখানে স্পর্শ করে, সেখানেই লিভারের নিচের প্রান্ত অবস্থিত।
আকার ও ওজন:
- লিভারের ওজন প্রায় ১.৫ কেজি।
- এটি পুরুষদের তুলনায় মহিলাদের ক্ষেত্রে কিছুটা ছোট হতে পারে।
- লিভারের আকার ও ওজন বয়সের সাথে সাথে পরিবর্তিত হতে পারে।
রঙ
- লিভারের রঙ লালচে-বাদামী।
- লিভারের রঙে পরিবর্তন বিভিন্ন রোগের লক্ষণ হতে পারে।
আশেপাশের অঙ্গ
- লিভারের ডানদিকে পিত্তথলি অবস্থিত।
- লিভারের পেছনে অগ্ন্যাশয় অবস্থিত।
- লিভারের উপরে ডায়াফ্রাম অবস্থিত।
- লিভারের নিচে পাকস্থলী ও অন্ত্র অবস্থিত।
রক্ত সরবরাহ
- লিভারে দুটি প্রধান রক্তনালী রয়েছে: হেপাটিক ধমনী এবং হেপাটিক পোর্টাল শিরা।
- হেপাটিক ধমনী অক্সিজেন সমৃদ্ধ রক্ত সরবরাহ করে।
- হেপাটিক পোর্টাল শিরা পরিপাকতন্ত্র থেকে রক্ত সরবরাহ করে।
লিম্ফ নিকাশী
- লিভার থেকে লিম্ফ লিম্ফ নোডগুলিতে প্রবাহিত হয়।
স্নায়ু সরবরাহ:
- লিভার স্নায়ুতন্ত্রের সিম্প্যাথেটিক এবং প্যারাসিম্প্যাথেটিক অংশ দ্বারা স্নায়বিকভাবে সরবরাহ করা হয়।
কাজ
লিভার শরীরের অনেক গুরুত্বপূর্ণ কাজ করে। এর মধ্যে রয়েছে:
- রক্ত পরিশোধন
- পিত্তরস উৎপাদন
- প্রোটিন সংশ্লেষণ
- কার্বোহাইড্রেট বিপাক
- চর্বি বিপাক
- ভিটামিন ও খনিজ সংরক্ষণ
- রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা
রোগ
লিভার বিভিন্ন রোগের দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে:
- হেপাটাইটিস
- লিভার সিরোসিস
- লিভার ক্যান্সার
ফ্যাটি লিভার ডিজিজ
লিভার আমাদের শরীরের জন্য অপরিহার্য হলেও বিভিন্ন কারণে এর স্বাভাবিক কার্যকলাপ ব্যাহত হতে পারে। লিভার বিভিন্ন রোগের দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। এর মধ্যে কিছু সাধারণ লিভারের রোগ হল:
- হেপাটাইটিস: হেপাটাইটিস A, B, C, D, E ভাইরাস, অতিরিক্ত মদ্যপান, বা ওষুধের কারণে লিভারে প্রদাহ সৃষ্টি হয়, যাকে বলে হেপাটাইটিস। এগুলো দীর্ঘস্থায়ী হেপাটাইটিস, লিভার সিরোসিস, এমনকি লিভার ক্যান্সারের কারণ হতে পারে।
- লিভার সিরোসিস: লিভারের স্থায়ী ক্ষতি যাকে বলে লিভার সিরোসিস। হেপাটাইটিস ভাইরাস, দীর্ঘস্থায়ী মদ্যপান, ফ্যাটি লিভার ডিজিজ ইত্যাদির কারণে লিভারে ক্ষত তৈরি হয় এবং একসময় লিভার স্বাভাবিক কাজ করার ক্ষমতা হারিয়ে ফেলে।
- লিভার ক্যান্সার: লিভারে কোষের অস্বাভাবিক বৃদ্ধি হলে তাকে বলে লিভার ক্যান্সার। এর মধ্যে রয়েছে প্রাথমিক লিভার ক্যান্সার এবং সারা শরীর থেকে ছড়িয়ে আসা অন্য কোনো ক্যান্সার।
- ফ্যাটি লিভার ডিজিজ: লিভারে অতিরিক্ত চর্বি জমলে তৈরি হয় ফ্যাটি লিভার ডিজিজ। দীর্ঘস্থায়ী অ্যালকোহল সেবন, অথবা স্থূলতা, ডায়াবেটিস, উচ্চ কোলেস্টেরল ইত্যাদি থেকে এই রোগ হতে পারে। অনেকসময় ফ্যাটি লিভার থেকে সিরোসিস, লিভার ফেইলউর এমনকি ক্যান্সারও হতে পারে।
- অন্যান্য লিভারের সমস্যা: লিভারে সিস্ট, টিউমার, লিভারে রক্ত জমা, জন্ডিস, লিভার ফেইলউর ইত্যাদি সমস্যা দেখা দিতে পারে।
লিভারের গুরুত্বপূর্ণ কাজসমূহ
রক্ত পরিশোধন
- লিভার রক্ত থেকে বিষাক্ত পদার্থ, বিলিরুবিন, অ্যামোনিয়া, ওষুধ, এবং ব্যাকটেরিয়া ধ্বংস করে রক্ত পরিশোধন করে।
- লিভারে Kupffer কোষ নামক বিশেষ কোষ রয়েছে যা বিষাক্ত পদার্থ এবং ব্যাকটেরিয়া গ্রাস করে।
- লিভার রক্ত থেকে অতিরিক্ত গ্লুকোজ অপসারণ করে এবং এটিকে গ্লাইকোজেন হিসাবে সংরক্ষণ করে।
- লিভার রক্তে অ্যালবুমিন, প্রোথ্রোম্বিন, এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন তৈরি করে।
পুষ্টি শোষণ ও সংরক্ষণ
- লিভার খাবার থেকে পুষ্টি শোষণ করে এবং শরীরের বিভিন্ন অংশে সরবরাহ করে।
- লিভার ভিটামিন A, D, E, K, B12, ফোলেট, আয়রন, এবং তামা সংরক্ষণ করে।
- লিভার গ্লুকোজকে গ্লাইকোজেন হিসাবে সংরক্ষণ করে এবং প্রয়োজনে এটিকে গ্লুকোজে রূপান্তরিত করে।
- লিভার প্রোটিন থেকে অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করে এবং শরীরের প্রয়োজনে সেগুলো ব্যবহার করে।
শক্তি উৎপাদন
- লিভার গ্লুকোজ থেকে এনার্জি উৎপাদন করে।
- লিভার অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে এনার্জি উৎপাদন করে।
- লিভার চর্বি ভেঙে কেটোন তৈরি করে, যা শরীরের এনার্জির উৎস হিসাবে ব্যবহার করা হয়।
পিত্তরস তৈরি
- লিভার পিত্তরস তৈরি করে।
- পিত্তরস চর্বি হজমে সাহায্য করে।
- পিত্তরসে বিলিরুবিন থাকে, যা লাল রক্ত কণিকা ভেঙে যাওয়ার ফলে তৈরি হয়।
প্রোটিন তৈরি
- লিভার অ্যালবুমিন, প্রোথ্রোম্বিন, এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ প্রোটিন তৈরি করে।
- অ্যালবুমিন রক্তে পানি ধরে রাখতে সাহায্য করে।
- প্রোথ্রোম্বিন রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে।
বিষমুক্তকরণ
- লিভার ওষুধ, অ্যালকোহল, এবং অন্যান্য বিষাক্ত পদার্থের বিষক্রিয়া কমাতে সাহায্য করে।
- লিভার অ্যামোনিয়াকে ইউরিয়ায় রূপান্তর করে, যা প্রস্রাবে নির্গত হয়।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা
- লিভার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
- লিভারে Kupffer কোষ রয়েছে যা ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য জীবাণু ধ্বংস করে।
- লিভার লিম্ফ নোডের সাথে সংযুক্ত, যা রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।
লিভারের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ কাজ
উপরে উল্লিখিত কাজগুলো ছাড়াও লিভারের আরও কিছু গুরুত্বপূর্ণ কাজ রয়েছে। যেমন,
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ
- লিভার শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে।
- লিভার LDL (“খারাপ”) কোলেস্টেরল থেকে HDL (“ভাল”) কোলেস্টেরল তৈরি করে।
- লিভার অতিরিক্ত কোলেস্টেরলকে পিত্তরসে রূপান্তর করে এবং শরীর থেকে বের করে দেয়।
হরমোন উৎপাদন
- লিভার বিভিন্ন হরমোন তৈরি করে, যেমন:
- ইনসুলিন-সদৃশ বৃদ্ধি কারণ (IGF-1)
- অ্যাঙ্গiotensinogen
- থাইরোক্সিন-বাইন্ডিং গ্লোবুলিন (TBG)
- টেস্টোস্টেরন
অ্যামিনো অ্যাসিড উৎপাদন
- লিভার অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করে।
- অ্যামিনো অ্যাসিড প্রোটিনের গঠন খণ্ড।
- লিভার অ্যামোনিয়াকে ইউরিয়ায় রূপান্তর করে, যা প্রস্রাবে নির্গত হয়।
অন্যান্য কাজ
- লিভার রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করে।
- লিভার শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করে।
- লিভার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
লিভারের যত্ন
লিভারকে সুস্থ রাখতে হলে নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি গ্রহণ করা যেতে পারে:
- সুষম খাদ্য গ্রহণ: প্রচুর পরিমাণে ফল, শাক-সবজি, আঁশযুক্ত খাবার, সম্পূর্ণ শস্য, এবং চর্বিহীন প্রোটিন খান। অতিরিক্ত চিনি, অস্বাস্থ্যকর চর্বি, এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলুন।
- স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা: অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলতা লিভারের জন্য ক্ষতিকর। ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার চেষ্টা করুন।
- নিয়মিত ব্যায়াম করা: নিয়মিত ব্যায়াম শরীরকে সুস্থ রাখে এবং লিভারের স্বাস্থ্যেরও উন্নতি করতে পারে।
- অ্যালকোহল এড়িয়ে চলা: অ্যালকোহল একটি বিষাক্ত পদার্থ যা লিভারের ক্ষতি করতে পারে। তাই অ্যালকোহল গ্রহণ একেবারেই পরিহার করা উচিত, বা অত্যন্ত সীমিত মাত্রায় সেবন করা যেতে পারে।
- হেপাটাইটিসের জীবাণুর বিরুদ্ধে টিকা নিন: হেপাটাইটিস A এবং B-এর বিরুদ্ধে টিকা নেওয়া যেতে পারে।
- ওষুধ ও ভেষজ সম্পূরক সম্পর্কে সতর্ক থাকুন:
- ডাক্তারের পরামর্শ ব্যতীত ওষুধ সেবন করবেন না, বিশেষ করে দীর্ঘদিন ধরে।
- ভেষজ সম্পূরক গ্রহণের আগেও ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত; কারণ কিছু ভেষজ সম্পূরক লিভারের ক্ষতি করতে পারে।
- ধূমপান পরিহার করুন: ধূমপান লিভারের ক্ষতির ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে।
- বিষাক্ত পদার্থের সংস্পর্শ সীমিত করা: লিভারের ক্ষতি হতে পারে এমন বিভিন্ন রাসায়নিক পদার্থ ও বিষাক্ত পদার্থের সংস্পর্শে আসা যথাসম্ভব এড়িয়ে চলা উচিত।
লিভারের সমস্যার লক্ষণ
লিভারের সমস্যা প্রাথমিক পর্যায়ে স্পষ্টভাবে বোঝা যায় না। তবে কিছু লক্ষণ আছে যেগুলো দেখা দিলে সতর্ক হওয়া প্রয়োজন। এর মধ্যে রয়েছে:
- ত্বক ও চোখ হলুদ হওয়া (জন্ডিস): বিলিরুবিন নামক এক ধরনের পদার্থ তৈরি হয় যখন পুরনো লাল রক্তকণিকা ভেঙে যায়। লিভার সাধারণত এই বিলিরুবিনটিকে প্রক্রিয়াজাত করে বাইরে বের করে দেয়। লিভারের কোনো কারণে ক্ষতিগ্রস্ত হলে বিলিরুবিন প্রক্রিয়াকরণ ব্যাহত হয়। ফলে রক্তে বিলিরুবিনের পরিমাণ বেড়ে গিয়ে ত্বক ও চোখ হলদে হয়ে যায়। এই লক্ষণটিকে জন্ডিস বলে।
- পেটে ব্যথা ও ফোলাভাব
- ক্ষুধামান্দ্য
- ওজন হ্রাস
- বমি বমি ভাব বা বমি হওয়া
- অল্পতেই ক্লান্ত হয়ে যাওয়া
- মলের রং ফ্যাকাশে হয়ে যাওয়া
- প্রস্রাবের রং গাঢ় হয়ে যাওয়া
- ত্বকে চুলকানি
- পায়ে বা গোড়ালিতে ফোলাভাব:
গুরুত্বপূর্ণ অনুস্মারক
- লিভার রোগের লক্ষণগুলি উপেক্ষা করা ঠিক নয়। আপনার যদি এই লক্ষণগুলির মধ্যে কোনটি দেখা দেয়, তাহলে দ্রুত ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করুন।
- লিভারের সমস্যাগুলি যত তাড়াতাড়ি নির্ণয় করা হয়, তত ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা কমে যায় এবং তত সহজে চিকিৎসার মাধ্যমে সুস্থ হয়ে ওঠা সম্ভব।
উপসংহার
লিভার আমাদের শরীরের নীরব কর্মী। অজস্র গুরুত্বপূর্ণ কাজ নিরলসভাবে করে গেলেও এর সম্পর্কে আমরা ততটা সচেতন থাকি না। লিভারকে সুস্থ রাখতে বিষয়গুলো মেনে চলার চেষ্টা করা উচিত।
[অস্বীকৃতি] লেখাটি শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য প্রদান করার উদ্দেশ্যে লেখা হয়েছে এবং এটি চিকিৎসার পরামর্শের বিকল্প নয়। কোনো নতুন খাদ্য বা সম্প্রক শুরু করার আগে সর্বদা একজন যোগ্যতাসম্পন্ন স্বাস্থ্যসেবা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।